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La insolación es uno de los principales tipos de estrés abiótico a los que están sometidos los cultivos, especialmente en las épocas de elevada incidencia solar y en las horas centrales del día. La incidencia directa de los rayos solares sobre los frutos puede ocasionar quemaduras. El resultado final es una disminución en la calidad de la cosecha, pudiendo llegar a perderse parte de la misma.
